×

Upozorenje

JUser: :_load: Nije moguće učitavanje korisnika sa ID: 45

JUser: :_load: Nije moguće učitavanje korisnika sa ID: 44

Janjeci spinjeci sa povrcem

Post: 21 Prosinac 2012 Written by  in Janjetina
Rate this item
(3 votes)

Vrijeme pripreme: 1 1/2 sat, Porcije 4

Potrebno:

  • 4 špinjetka- donji dio noge od buta ili plećke ( može i neki drugi dio mesa od janjetine)
  • 1 kg. mladog krompira
  • 4-5 cvjetova karfiola
  • 10- tak gljiva izrezanih na režnjeve
  • 3-4 mlada luka
  • sol
  • biber
  • malo ulja
  • ljuta paprika
  • sjeckani peršun

Krompir operemo i ne gulimo. Samo ga očistimo od zemlje. U podmazan lim za pečenje stavimo krompir, odozgo stavimo cvjetiće karfiola, sjeckanog mladog luka i sitno sjeckane ljute paprike, posolimo i pobiberimo. Meso smo po potrebi oprali, posolili i onda ga stavimo preko krompira. Još nakapamo koju kap ulja, dodamo 1 dcl. vode , i pokrijemo aluminijskom folijom. Na foliji napravimo 3-4 male rupice. Tako spremljeno meso pečemo u zagrijanoj pećnici oko sat vremena. Ako je voda u toku pečenja isparila, dodamo jednu čašu. Neko meso ili krompir sadržavaju više vode pa im nije potrebno dodavati vodu. Nakon otprilike sat vremena, skinemo foliju i meso još zapečemo oko desetak minuta. Umjesto špinjetaka / nogica, možemo koristiti i janjeće kotlete, ili komade od buta, i vrijeme pečenje će biti isto ukoliko komadi nisu preveliki.

Posluživanje

Na tanjir prvo izvadimo meso, a pored njega serviramo sočno povrće.

 

Read 649 times
Super User

Enim Sed ante Curabitur tempus dolor Morbi amet pellentesque lobortis pede. Fermentum sit felis consequat eget Nam orci laoreet tempor Phasellus sed. Orci sed Vestibulum vel eu at libero et feugiat Curabitur id.

Website: www.joomlart.com

Latest from Super User

 

About Bistro

Donec placerat sodales aliquet. Mus neque nulla, fermentum id ultrices at, ulputate et risus...

Read More About Bistro

Newsletter

Keep up to date on the latest from our network:

Social Bookmarks

Subscribe to all rss or just section you care..

FeedTwitterFacebook

Reservations! Call

012.345.678

Nalazite se ovdje: Home K2 Showcase Item Page